基改番茄一個月不壞，你吃的是哪種番茄？

常常不小心買了番茄就被唸了一大下，想說番茄買個兩顆有什麼關係，番茄犯了什麼錯，開始在心中覺得室友很機車，叫我用Yuka掃就算了，所以番茄怎麼了？

我默默看著我室友在看番茄紀錄片，自己爬了一下文，我猜想，他的碎念應該是出在基因改造番茄，其實蔬果的基因改造技術，是一直無法避免的，讓果肉更大更香甜，現在還可以延長保質期，研究人員發現，通過抑制在成熟過程中積累的兩種酶（A-Man，B-Hex），番茄的保質期可以保持成熟和堅實的質地超過一個月。這比15天的標准保質期長得多。同樣的技術可能用於香蕉，木瓜，芒果和其他水果身上，所以我室友才碎念我，買的番茄像塑膠嗎？

其他網友有點質疑抑制的酶，分解西紅柿細胞壁的酶有助於我們體內的消化，那抑制後存放了一個月的番茄，所剩下的營養價值還有多少呢？你會選擇非基改番茄嗎？

沒想到在法國，大家對於食物的敏感程度很高呢！以前沒注意到的細節，慢慢的一點點被揭露了～

其他法國食品安全體系可以參考這個，希望大家可以重視自己吃下肚的食物喔！
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Vola

跟過一次團後，開心了一整年，在這個機緣下，去了澳洲英國打工度假，旅居法國和好友們環歐，在每一次次的旅程中成長，跟你們分享深度旅行與生活的感動！也可以到旅行地圖探險找尋我～I am not afraid of tomorrow for I have seen yesterday and love today.